La santé à petites bouchées

Du 6 mars au 18 avril 2010

La santé à petites bouchées et son site Web lasanteapetitesbouchees.ca, produites par le Musée de l’agriculture du Canada en 2007, portent un regard neuf sur les aliments que nous consommons et répondent à de nombreuses questions que se posent les Canadiens sur leurs choix alimentaires, la salubrité des aliments et le rôle des aliments dans le maintien d’une bonne santé.

Combinant des éléments interactifs, la technologie multimédia, des artéfacts historiques et des illustrations, l’exposition met en évidence les initiatives canadiennes en matière de salubrité des aliments et présente aux Canadiens des pratiques sécurisées de manipulation des aliments qui les aide à se protéger contre les maladies d’origine alimentaire. Elle se penche aussi sur les liens établis entre le régime alimentaire, l’activité physique et l’obésité, et les maladies comme le diabète, les maladies du cœur et le cancer.