Les Cafés scientifiques sont un forum où, pour le prix d’un café ou d’un verre de vin, des adultes peuvent explorer les développements les plus récents en sciences et en technologie. Le Musée des sciences et de la technologie du Canada et le Musée canadien de la nature font office de modérateurs tandis que les experts et le public échangent des idées sur des sujets controverses. Discussions animées garanties !
Poulet désossé, côtelettes d'agneau, steak de surlonge sans antibiotique, oeufs de poules élevées en liberté... Le choix ne manque pas.
Mais savons-nous comment sont élevés (et abattus) les animaux servant pour l'industrie agro-alimentaire? Si nous nous le savions, changerions-nous nos habitudes? Pouvons-nous faire confiance aux gouvernements, aux environnementalistes et à l'industrie pour nous assurer des produits sains, de qualité et qui respectent l'éthique animale? Dans un monde moderne à l'appétit sans cesse croissant, quelle est la place de l'éthique animale dans notre alimentation?
Des experts invités aident à approfondir la discussion :
Invités spéciaux
