Les sciences et la technologie
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Les sciences et la technologie

Électrisant
de la 5e … la 6e année

Produisez de l'électricité avec un aimant et du fil et détectez le courant électrique à l'aide d'une boussole et d'un fil.

Matériel:

• un tube de rouleau de papier
• 3 à 4 mètres de petit fil électrique isolé
• une barre aimantée
• une boussole
• un verre
• du ruban gommé
• une paire de ciseaux

La source de courant

1. Embobinez 1 ou 2 mètres de fil autour du tube et fixez-le avec du ruban gommé.
2. Laissez environ 20 cm de fil libre … chacun des bouts.
3. Enlevez 1 cm d'isolant de chacun des bouts du fil.
4. Pour produire un courant électrique, rentrez l'aimant dans le tube et sortez-le … plusieurs reprises. Vous devez assembler un « dispositif de détection » pour pouvoir prouver qu'il y a du courant électrique.

Le dispositif de détection

1. Embobinez deux mètres de fil autour d'un verre et fixez-le avec du ruban gommé.
2. Laissez environ 15 cm de fil libre … chacun des bouts.
3. Enlevez 1 cm d'isolant de chacun des bouts du fil.
4. Insérez la boussole … l'intérieur du verre.
5. Reliez les deux bouts de fil de la « source de courant » aux deux bouts de fil du « dispositif de détection ».
6. Rentrez et sortez l'aimant plusieurs fois du tube. Qu'arrive-t-il … l'aiguille de la boussole?

Thermostats
de la 7e … la 9e année

Les thermostats, lancés vers la fin des années 1920, constituaient un ajout très important à de nombreux appareils ménagers comme le fer à repasser, la cuisinière, le radiateur et l'appareil de chauffage. Avant la mise au point de cette technologie, on réglait la chaleur d'un fer à repasser en le dévissant de la douille plafonnier ou en débranchant le cordon. Faire la cuisine présentait sans contredit un défi étant donné qu'on devait surveiller constamment la température four à l'aide d'un thermomètre placé sur la porte du four.

Faites faire une recherche à vos élèves sur le fonctionnement du thermostat et faites-leur dresser une liste de tous les appareils ménagers munis d'un thermostat dans leur foyer.

Transfert de la chaleur
de la 5e à la 8e année

Les trois moyens utilisés couramment pour transférer la chaleur sont la conduction, la convection et la radiation.

Conduction

Demandez à vos élèves de placer une main sur un tapis et l'autre sur un carreau de céramique. Ils constateront une différence apparente de température, qui est en fait une différence de conduction de chaleur.

Sous votre surveillance, demandez à un élève d'effectuer l'expérience suivante. Allumez une bougie et donnez un trombone à l'élève. Demandez-lui de tenir le trombone dans la flamme et de décrire l'effet produit. Le trombone devient chaud parce que la chaleur, par le procédé de la conduction, s'est transmise par contact direct de la source à un autre objet (de la bougie au trombone). En divisant les élèves en petits groupes, on peut procéder à une expérience du même genre. Demandez à chaque élève de tenir un trombone dans un vase à bec rempli d'eau très chaude.

Convection

Remplissez un grand bol transparent aux trois quarts avec de l'eau glacée. (Ne mettez pas le bol au froid, parce qu'il se formera de la condensation à l'extérieur.) Versez de l'eau chaude mais pas bouillante dans un petit contenant de confiture auquel vous aurez ajouté une poignée faite d'une tige métallique enroulée autour du col. Ajoutez assez de colorant alimentaire à l'eau chaude pour rendre obtenir une solution foncée. Brassez. Plongez le contenant dans le bol d'eau froide, le pla‡ant le plus rapidement possible au fond du bol. L'eau chaude colorée remonte rapidement dans le contenant. L'eau froide près de la surface descent lentement. Observez le processus de convection.

Nota:

Un liquide chaud a une densité moindre que le même liquide quand il est froid. Le liquide chaud a tendance à remonter à la surface et à se disperser. Lorsqu'il remonte, le liquide chaud transmet une partie de sa chaleur au liquide environnant et se refroidit au contact de celui-ci. Le processus se poursuit jusqu'à ce que tout le liquide atteigne la même température.

Radiation

Demandez aux élèves de se placer au soleil par un fenêtre, puis à l'ombre. La chaleur que l'on ressent sous le soleil est une chaleur transférée par rayonnement. De la même façon, une lampe solaire nous réchauffe par rayonnement. Si vos élèves sont plus âgés, faites-leur faire une recherche sur le transfert de la chaleur et demandez-leur de donner des exemples précis de chaque phénomène et de l'expliquer.

Construire un moteur électrique très simple
de la 4e à la 6e année

Matériel nécessaire:

• un élastique
• une boussole dans un boîtier métallique
• 2 piles de format D
• 2 fils dont l'isolement a été enlevé à chaque extrémité
• du ruban isolant

L'individu et la société

Coupure de courant
de la 3e à la 7e année

Que faut-il faire? Demandez à vos élèves ce qu'ils font quand une panne de courant survient dans leur voisinage. Pendant combien de temps peuvent-ils se passer d'électricité durant l'été? Durant l'hiver?

La maison saine
de la 9e … la 12e année

Demandez à vos étudiants d'explorer le site de la SCHL et de rédiger une dissertation sur

• la technologie de la maison
• l'impact social de ce genre de logement
• l'élément le plus remarquable de cette maison

La maison saine

La langue

Jeu de mots
de la maternelle à la 7e année

Faites une séance de remue-méninges avec les élèves et demandez-leur de vous expliquer en quoi consiste, selon eux, la technologie domestique. Inscrivez les idées exprimées sur un tableau ou sur des fiches et utilisez-les pour enrichir le vocabulaire. On peut aussi s'en servir pour amorcer une discussion.

L'exposition Amours, délices et ménage traite de la technologie des travaux ménagers. Discutez avec les élèves de la définition qu'ils donnent à l'expression travaux ménagers. Est-ce que cela comprend les réparations dans la maison? Le jardinage? La peinture?

Devenons technicien(ne)
de la 5e à la 7e année

Demandez aux élèves d'apporter un petit gadget de la maison (batteur à oeufs, emporte-pièces, râpe, fouet, spatule, ouvre-boŒte, éplucheur, cuillère à crème glacée).

Les élèves devront décrire, par écrit, l'apparence, le fonctionnement et l'efficacité du gadget en question.

L'agent de publicité
de la 5e à la 8e année

A faire: Élaborer ou concevoir un gadget ou un appareil ménager qui pourrait être utile dans la maison. Les élèves doivent rédiger un message publicitaire pour ce gadget indiquant notamment son prix, son utilité, o— on peut se le procurer et pourquoi le consommateur voudrait l'acheter.

Une journée dans la vie
de la 7e à la 9e année

A faire : Écrivez un journal appelé « Une journée dans la vie » portant sur un personnage du passé ou du futur. Décrivez-y la journée de ce personnage et la technologie domestique dont il s'est servi pour accomplir ses tâches quotidiennes.

Les arts

Qui est le patron?
de la 6e à la 8e année

Faites un jeu de rôles avec les élèves. Le jeu consiste à faire jouer le rôle de la mère de famille et de la domestique d'une famille riche des années 1890. La mère de famille dresse la liste de toutes les tâches qui doivent être accomplies ce jour-là, et la domestique se plaint, énumérant les raisons pour lesquelles ces tâches ne peuvent être exécutées.

Passez ensuite à l'époque des années 1920. On dispose maintenant de quelques accessoires électriques, d'un aspirateur, d'une machine à laver, etc. Quelle orientation prendra la conversation maintenant que l'attrait du travail en usine est une autre possibilité pour la domestique?

Le réparateur de réfrigérateurs
de la 6e à la 8e année

Dans les premiers temps de la réfrigération, le réparateur devait venir à la maison pour huiler le mécanisme du compresseur, vérifier la quantité de réfrigérant et s'assurer que la pression était bonne. Le réparateur devait être propre comme un sou neuf. Faites un jeu de rôles opposant une ménagère aisée des années 1930 à son réparateur de réfrigérateur. N'oubliez pas qu'à cette époque, les réfrigérateurs étaient très bruyants. Vous pourriez peut-être remettre aux élèves une copie de la fiche sur les réfrigérateurs.

Collage
de la maternelle à la 6e année

En se servant de brochures publicitaires distribuées à domicile, les élèves sont à même de créer des murales illustrant la technologie des travaux ménagers ou la technologie de toutes les machines utilisées à la maison.

Nous avons fait un bon bout de chemin
de la 6e à la 8e année

A faire : Plier une feuille 81/2 po sur 11 po en deux. Sur une moitié de la feuille, demandez aux élèves de dessiner un membre de leur famille exécutant une tâche ménagère au siècle dernier. Sur l'autre moitié de la feuille, ils doivent dessiner un membre de sa famille exécutant cette même tâche dans cent ans. Quelles sont les différences?

Utilisez des pastels, des marqueurs, de la peinture, etc.

Les mathématiques

Comparaisons
de la 6e à la 8e année

Demandez aux élèves de trouver, dans des catalogues et des brochures publicitaires récents, le prix des réfrigérateurs, des cuisinières, des aspirateurs, des fours à micro-ondes, etc. et de calculer leur coût en pourcentage de plusieurs salaires mensuels (commis au salaire minimum, secrétaire, enseignant, avocat). Les élèves peuvent vérifier le montant de ces salaires dans les petites annonces à la section des offres d'emplois.

En 1929, le prix des cuisinières au bois variait de 32,75 $ à 64,50 $. Une cuisinière électrique coûtait entre 78,25 $ et 99,50 $. Si les salaires versés à l'époque étaient les suivants :

• serveuse - 30 $ par mois
• briqueteur- 1 $ l'heure
• coiffeur - 50 $ par semaine

- calculez le pourcentage de chaque salaire mensuel requis pour acheter ces deux types de cuisinières.

Les prix et les salaires ont été tirés de la publication A shopper's View of Canada's Past. Glazebrook, Brett, McErvel. Toronto, University of Toronto Press, 1969.

Comptes
de la 3e à la 5e année

Demandez aux élèves de compter tous les appareils ménagers électriques qui se trouvent dans leur maison et de les classer dans les catégories suivantes : cuisson, nettoyage, divertissement, hygiène personnelle, lessive, etc.

Présentez les résultats sous forme de graphique.

Si possible, essayez d'éliminer tous les appareils ménagers que l'on ne trouvait pas dans la maison d'une famille de classe moyenne des années 1950. Ici, l'enseignant doit fournir certaines données vu que les élèves ne sont peut-être pas au courant de ce qui existait à cette époque. Faites maintenant le graphique des résultats. Quelle est la différence?

Demandez aux élèves plus âgés de compter tous les électroménagers chez eux et de catégoriser ceux qui sont munis d'un moteur et ceux qui n'en ont pas. Faites-leur tracer le graphique des résultats.

Misez juste
de la 6e à la 9e année

Présentez aux élèves des problèmes d'ordre monétaire au sujet du compte d'électricité, du compte de gaz et du compte d'eau pour lesquels il faut calculer la consommation et les taux. Montrez aux élèves des exemplaires de comptes courants de gaz, d'eau et d'électricité et expliquez les données qui y figurent.

Technologie domestique