Chimie

Solutions

Préparer un mélange de sel et de sable. Verser 2 ml du mélange dans un tube à essai. Ajouter 5 ml d’eau et secouer jusqu’à ce que le sel soit dissous. Placer un entonnoir garni de papier filtre sur un bocal. Verser le contenu du tube dans l’entonnoir. Rincer le tube à essai avec un peu d’eau et verser sur le papier filtre. Quelle substance reste sur le papier filtre? Est-il possible de la récupérer? Qu’est-il arrivé à l’autre substance? Comment peut-on la récupérer?

Balles bondissantes

Dans un contenant transparent, verser une quantité égale d’eau et de vinaigre (100 ml de chaque substance). Ajouter quelques raisins secs. Que se passe-t-il? Maintenant, ajouter 15 ml de bicarbonate de soude (soda à pâte). Que se passe-t-il? Se montrer patient. Essayer la même chose avec du maïs soufflé ou des arachides. Comment expliquer ce qui se passe?

La vie à toute vitesse

Dissoudre 5 ml de cristaux de jus (Kool-Aid) dans 200 ml d’eau. Comparer la vitesse à laquelle les cristaux se dissolvent dans l’eau très chaude, dans l’eau froide, si on remue l’eau, si on ne la remue pas. Essayer de mélanger de la préparation pour boisson au chocolat à de l’eau.

Très chaude Froide Remuée Non remuée
Kool-Aid min min min min
Poudre de chocolat min min min min

Activités pour les élèves

Musée des sciences et de la technologie du Canada Gouvernement du Canada